Logo FM Quiero
¡Más de lo que Quieres!
Menú Junaeb
Agencia Uno
Por

Se implementará el 'Menú Por el Planeta' a partir de 2024

A partir de ahora, esta medida será parte integral de la rutina de los estudiantes de Enseñanza Media en colegios públicos, aplicándose todos los martes.

1 de diciembre de 2023

La Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (JUNAEB) de Chile anunció un hito trascendental en la historia de su menú de alimentación. A partir de marzo de 2024, la entidad llevará a cabo la implementación del "Menú Por el Planeta", una iniciativa que excluye los productos de origen animal de la dieta escolar, sustituyéndolos por alimentos completamente veganos.

Esta medida se implementará para todos los estudiantes de Enseñanza Media en colegios públicos y se aplicará de manera regular todos los días martes. Aunque la introducción del menú sin productos de origen animal comenzó en 2023 en cuatro regiones del país, la resolución de JUNAEB ampliará su alcance a nivel nacional durante el año 2024.

La Fundación Veg, responsable de la licitación de los productos para este innovador menú vegano, expresó su gratitud por la implementación de esta medida. Ignacia Uribe, directora general de la Fundación Veg, señaló que "desde el 2019, la Fundación Veg empezó a trabajar en esta temática, y gracias al compromiso del presidente Gabriel Boric con nuestra organización durante su campaña en 2021, este año vimos cambios reales cuando en junio se implementó una jornada piloto sin carne en 4 regiones del país (…) Estamos muy contentas de estar viendo cambios que benefician la salud de los estudiantes, además del medio ambiente y a los animales".

Con la implementación total, este nuevo menú estará disponible para los 394,409 estudiantes beneficiarios a lo largo de todo el país, sumando más de un millón de platos veganos al mes.

Temas Relacionados
salud
Noticias
economía
influenza
Regional
Ojeda- Villegas
Nacional
salud
Magazine
economía
Tendencias
Team Chile
Quiero Deportes
Completo_italiano
Cultura
Marcelo Bielsa
Internacional